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Geisha “Tupa” 250gr

$30.000 $20.000

PAIS: Brasil

REGION: Minas Gerais

FINCA: Daterra

CATEGORIA: Daterra Masterpiece

ALTURA: 1200 mts

VARIEDAD: Geisha

PROCESO: Maceración Semi Carbónica

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA

Melón, Vainilla, Nuez Moscada

Agotado

Categoría:

Descripción

Geisha es una variedad de café Arábica de Ethiopia, esta variedad es famosa por su 
excelente calidad de bebida presentada en los cultivos de Panamá. Este es el primer cultivo comercial de nuestro geisha en Daterra. Colocamos las cerezas dentro de un tanque de acero inoxidable en los procesos conocidos como maceración semi-carbónica. Al fermentar las 
cerezas en lugar de solo los granos se logran nuevos sabores debido a la fermentación 
intracelular.

Tupa

Tupa es el trueno, creador del mundo, el dios del poder, la luz y la vida; su nombre replica el ruido del trueno. Un día, después de crear todas las cosas de la tierra, Tupã se sentó junto a un río y creó estatuas de barro del hombre y la mujer. Para obtener la forma perfecta, mezcló tierra, agua de río pura y varios elementos de la naturaleza. Feliz con su trabajo, Tupa inspiró vida en los modelos de arcilla y creó a Rupave, el padre de la gente, y Sypave, la madre de la gente. Para enseñarles justicia, Tupã creó espíritus del bien y del mal para guiar a los humanos y a abandonar la Tierra, cuya elección dependía de ellos mismos.


			

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