¡Oferta!

Ethiopia Sidamo 1 KILO

$30.000 $21.000

PAIS: Ethiopia

REGION: Sidamo

ALTURA: 1700 – 2000 mts

VARIEDAD: Heirloom

PROCESO: Lavado

AÑO COSECHA: 2019

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA:

Floral, Durazno, Ciruela, Dulce de Leche

Agotado

Categoría:

Descripción

Sabemos que estos dias ha sido difícil para todos, y definitivamente super difícil para los adictos al café, es por esto que hemos realizado este mega oferton, para que te quedes en casa, para que disfrutes de lo lindo del hogar y para que no entres en crisis, ni te nominen por convivencia.

Usted compra y le llega el despacho vía Chilexpress a la puerta de su hogar.

Abrazos los queremos,

3841 Coffee Roasters

Información adicional

Peso1.2 kg
Dimensiones22 × 14 × 12 cm

Receta Recomendada

 V60-02 plastico
 Filtro v60 02
 Balanza de precisión 0.1 g
 Hervidor
 30 g Café
 300 g Agua filtrada
Ratio: 60gr/1L .
Agua recién hervida.
1

Moler 30gr de café , medio/fino

2

Colocar el filtro en V60 y lavar con agua hirviendo.

3

Colocar el café en el V60, golpear para nivelar y hacer un agujero en el centro. Esto ayudara a mojar todo el café molido en la etapa de pre-infusión .

4

Iniciar el tiempo.

5

Pre-infusionar con 60gr de agua y mover el v60 en forma circular, para lograr que todo el café se moje y los finos queden pegados en el papel.

6

t: 45 segundos.

Agregar 230gr de agua.
Con un flujo constante asegurando que el v60 quede lleno.

7

t: 1:15.
Agregar 200 gr de agua en 30 segundos.

8

Con una cuchara realizar una pequeña vuelta a favor reloj y una encontramos.

9

Dejar drenar hasta la mitad aprox y mueva ligeramente en forma circular para que su cama de café quede plana.

Ingredients

 V60-02 plastico
 Filtro v60 02
 Balanza de precisión 0.1 g
 Hervidor
 30 g Café
 300 g Agua filtrada

Directions

Ratio: 60gr/1L .
Agua recién hervida.
1

Moler 30gr de café , medio/fino

2

Colocar el filtro en V60 y lavar con agua hirviendo.

3

Colocar el café en el V60, golpear para nivelar y hacer un agujero en el centro. Esto ayudara a mojar todo el café molido en la etapa de pre-infusión .

4

Iniciar el tiempo.

5

Pre-infusionar con 60gr de agua y mover el v60 en forma circular, para lograr que todo el café se moje y los finos queden pegados en el papel.

6

t: 45 segundos.

Agregar 230gr de agua.
Con un flujo constante asegurando que el v60 quede lleno.

7

t: 1:15.
Agregar 200 gr de agua en 30 segundos.

8

Con una cuchara realizar una pequeña vuelta a favor reloj y una encontramos.

9

Dejar drenar hasta la mitad aprox y mueva ligeramente en forma circular para que su cama de café quede plana.

V60 by James Hoffmann

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